Vor dem Frühjahr müssen die Nistkästen sauber gemacht und alte Nester herraus geholt werden, damit Schädlinge dort nicht überwintern können und Vögel im Frühjahr neue Nester bauen können.

Tragbare Nistkästen wurden hereingeholt und vorsichtig geöffnet. Nester von Kohl- und Blaumeise sowie ein Wespennest schnitten wir behutsam heraus, damit diese später noch als Anschauungsmaterial dienen können.

Herrausschneiden eines Blaumeisennestes

Nachdem wir grobes Material aus den Kästen gefegt hatten, wurde der Grünspan und anderen Verunreinigungen mit heißem Wasser und einer Bürste beseitigt. Die Kästen wurden wieder an ihren ursprünglichen Platz zurückgebracht.

Die schweren und großen Nistkästen z.B. des Waldkauzes wurden der einfachheithalber an Ort und Stelle ausgefegt.

Tipp: Nistkästen sollten bereits im Winter angebracht, bzw. sauber gemacht werden, da einheimische Vögel sich bereits vor dem Frühjahr orientieren, wo Nistkästen hängen und sie nisten wollen.

Blaumeisennest

Wespennest

Das ist für dieses Jahr unser letzter Beitrag.
Wir wünschen allen frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr!

Die Natur-Schule legt viel Wert auf ökologische Arbeitsweisen, dies bedeutete im Falle der Baumfällaktion: alles musste mit eigener Muskelkraft bewerkstelligt werden.

Zunächst wurden die Hauptäste mit einer Bügelsäge, auf einer Leiter stehend, abgesägt. Dies war eine wackelige Angelegenheit und Laura scheiterte schon beim hochklettern daran.
Während Sebastian sich in luftigen Höhen begeistert mit der Säge an die Arbeit machte, sägte Laura die am Boden liegenden Äste transportfähig, um diese anschließend auf den Gehölzhaufen zubringen.
Mit der körperlichen Betätigung war es noch nicht zu Ende, denn zum Schluss musste auch noch der Stamm mit einer Axt abgeschlagen werden.

Wir hoffen, dass sich unsere Baumfällaktion gelohnt hat, und die Ernte im Orientalischen Garten im nächsten Jahr besser ausfällt.

Sebastian mit der Säge bei der Arbeit

Mit einer Grabegabel wurde das Erdreich samt Kartoffelpflanze ausgehoben und umgeworfen. Von der Pflanze und der umgebenden Erde wurden die normalfarbenen, aber auch roten und blauen Kartoffeln abgesammelt bzw. mit Händen oder einer kleinen Schaufel aus der Erde gesucht.
Selbst die vielen winzigen Kartoffeln wurden als Saatkartoffeln für das nächste Jahr mit eingesammelt. Um möglichst viele Kartoffeln zu finden, musste die Erde mehrmals umgeworfen und Erdbrocken zerkleinert werden.

Die eingegangenen Pflanzenteile über der Erde wurden ebenfalls aufgesammelt und zum Trocknen auf der Wiese hinter der Natur-Schule ausgelegt. So können sie hoffentlich am anstehenden Kartoffelfest zum Entzünden des Feuers genutzt werden.

Da wir anhand der Größe der Kartoffeln festgestellt haben, dass der Boden auf dem Acker sehr nährstoffarm sein muss, wurde der Acker von Unkraut befreit, wieder zu einer ebenen Fläche geharkt und anschließend mit natürlichen Dünger gedüngt.

Deshalb durften die Kinder gruppenweise ihre Körner mit einer elektrischen Mühle mahlen. Währenddessen ging ich mit der Kaffeemühle herum und ließ die Kinder testen, wie schwer es ist, Mehl mit eigener Kraft zu mahlen.
Bereits fertiges Weizenmehl und das selbst gemahlen Vollkornweizenmehl wurden vermischt, in eine Mulde im Mehl Hefe zerbröckelt und diese mit Buttermilch aufgelöst. Die Kinder waren stets begeistert, mit den Händen etwas machen zu können, sodass sich immer schnell ein Kind fand, das beim Backen den nächsten Schritt machen wollte.

Rezept und Zutaten

Nachdem der Teig zugedeckt etwas auf der warmen Heizung gegangen war, wurde die restliche Buttermilch, Salz und Zucker hinzu gegeben und der Teig kräftig durchgeknetet und zu einer Kugel geformt.
Nach einer weiteren Weile, in der der Teig aufgehen konnte, konnten endlich die Brötchen geformt werden. Für mich war dabei amüsant zu sehen, wie unterschiedlich groß die Brötchen bei den einzelnen Kindern wurden.
Die Brötchen kamen auf Backbleche, welche mit Backpapier ausgelegt waren, und mussten zum Schluss noch leicht eingeschnitten und mit Wasser bepinselt werden. Die Kinder an dem Tisch, den ich zu dieser Zeit betreut habe, wollten alle die Brötchen nicht einschneiden, aber gleichzeitig den Pinsel haben – da war wieder einmal Diplomatie angesagt!
Zwischendurch, wenn der Teig gehen musste oder die Brötchen im Ofen waren, gingen wir mit den Kindern raus und sammelten Löwenzahn für die Hühner und Kaninchen. Ich fand es sehr schön, den Kindern dabei zuzuschauen. Einmal nahm mich ein Junge an die Hand und ließ mich erst wieder los, als ich ihm seine Fragen zufriedenstellend beantwortet hatte. Das war eine sehr schöne Begegnung am Rande der Veranstaltung.
Leider gerieten wir zum Schluss etwas unter Zeitdruck, so dass die leckeren Brötchen in Eile genossen werden mussten.
Für die Kinder und deren Eltern packten wir für zu Hause jeweils zwei Brötchen und ein Brötchenrezept in eine Tüte und gaben ihnen das beim Abschied mit.
Anschließend gab es noch viel aufzuräumen und zu spülen.
Der Vormittag war eine gute Abwechslung zu den anderen Tätigkeiten.

Damit wir die Hühner betreuen können, benötigen wir ein paar Werkzeuge und weiteres Material: Fächerbesen, Schaufel, Eimer und Schubkarre, Spachtel und Bürste, Wasserschlauch, Wasser, Apfelessig und Futter.
Wenn wir alle Werkzeuge zusammen haben, kommt die Durchführung, die sich wie folgt gliedert: Volieren und Stall säubern, Tränken säubern und auffüllen sowie Futter nachfüllen.
Zuerst werden die Volieren gesäubert: Mit dem Spachtel und dem Eimer wird der Kot auf den Sitzflächen (dicke Äste oder Balken und der „Nistkasten“) entfernt. Dies muss täglich erfolgen, da der Kot sehr stark riecht. Anschließend werden der Kot und die Federn sowie altes trockenes Grünfutter auf dem Boden entfernt. Dies geschieht mit dem Fächerbesen und der Schaufel.

Wenn die Volieren sauber sind, gehen wir in den Stall. Dort muss wieder der Kot mit dem Spachtel und dem Eimer von den Sitzflächen und dem Eiablagekasten entfernt werden. Damit dies nicht Stunden lang dauert, kann man sich auch eine Schaufel zu Hilfe nehmen. Da während des Entkotens Einstreu verloren geht (mit im Eimer landet), muss diese wieder teilweise erneuert werden. Alle zwei Wochen muss außerdem die komplette Einstreu ausgetauscht werden.

Sind Volieren und Stall soweit sauber, dann können wir uns dem Wasser widmen. Hierzu werden alle drei Tränken aus den Volieren genommen, geöffnet und entleert. Anschließend werden sie mit einer Bürste ordentlich von Algen, Erde, Federn und sonstigem Dreck gesäubert. Nachdem dies geschehen ist,  wird mit dem Wasserschlauch wieder Wasser in die Tränken gefühlt und mit einem Schuss Apfelessig verfeinert. Sobald alle drei Tränken gesäubert und wieder befüllt sind, werden sie zurück in die Volieren gestellt.

Fast fertig, doch jetzt muss noch das Futter erneuert werden? Dazu müssen wir an unsere Futterkiste, die am Hühnerstall steht. Dort ist das Futter für alle Hühner gelagert. Die Futtertröge werden bis zum Rand gefüllt. So wird sicher gestellt, dass die Tiere ausreichend Futter bis zum nächsten Morgen haben.

Damit die Hühner auch schön groß und stark werden, bekommen sie täglich Muschelgrid (gemahlene Muscheln). Dieses sorgt dafür, dass Knochen, Krallen, Schnäbel und Eierschalen stabiler werden.

Da wir nun fertig sind, räumen wir die genutzten Materialien wieder dahin wo sie waren und können uns anderen Aufgaben zuwenden.

Nur dürfen wir heute  Mittag nicht vergessen, den Hühnern noch ein paar Hände voll Körner zu geben .

Apfelbaum mit Mistel

Heute habe ich einen Apfelbaum eingeschlagen (eingepflanzt), dieser hatte eine Mistel als Veredelung. Damit ich den Apfelbaum einschlagen konnte, benötigte ich erst mal das entsprechende Arbeitsmaterial. Das war in diesem Fall ein Spaten, mit dem ich ein Loch ausgehoben habe, das ca. 1 Meter im Durchmesser hatte und 1 Meter tief war.

Nachdem ich erst mal meine redlich verdiente Pause gemacht hatte, half mir Herr Liesendahl den Baum gerade in das Loch zu stellen damit ich das gerade erst geschaffene Loch wieder zu schütten konnte. Nachdem der Apfelbaum stand kratzte ich noch eine Baumscheibe (eine kreisförmige Stelle um den Baum auf der kein Gras und/oder andere nicht erwünschte Kräuter wachsen), die ca. 1 Meter im Durchmesser betrug.

Da es während der Pflanzaktion regnete, brauchte ich den Apfelbaum nicht anzugießen. Nun konnte ich mich anderen spannenden Aufgaben widmen die in der Natur-Schule Grund auf mich warteten.

Wenn ihr Informationen über Misteln haben wollt, fand ich folgenden Link sehr hilfreich: http://www.heilkraeuter.de/lexikon/mistel.htm

Mistel auf Apfelbaum

Diese Woche überlegten wir, was die nächsten Monate so ansteht. Und wir planten den Bau eines Insektenhotels.

Daumen drücken, dass der Schnee weggeht.

Langsam geht es an die Gartenplanung für 2010 und das Projekt OGGS kommt immer mehr ins Rollen.